ผู้กองโมเม-ธุรกิจชานมไข่มุกหมีพ่นไฟ

1858

ติดใจรสชาติเป็นพิเศษ จึงลงทุนเปิดร้านเอง ผู้กองสาว นรต.69 กับ ธุรกิจร้านชาไข่มุกหมีพ่นไฟ

 

เริ่มจากชอบกินชานมไข่มุก ซื้อกินทุกวัน เพราะชื่นชอบในรสชาติความอร่อย ของชานมไข่มุกหมีพ่นไฟ จึงสนใจลงทุนเปิดร้านบ้าง คิดอยู่นาน แต่เมื่อตัดสินใจทำแล้วก็ลงมือทันที”

ผู้กองโมเม ร.ต.อ.หญิง รัตนาพร บุญหรรษา รองสว.(สอบสวน)กองกำกับการสืบสวนสอบสวน บก.ตม.3 สตม. นรต.รุ่น 69

เล่าถึงที่มาของการเริ่มลงทุนทำธุรกิจชานมไข่มุก แบรนด์ดังหมีพ่นไฟ เป็นอาชีพเสริม

ตอนนี้เธอลงทุนซื้อรนไชส์มาเปิดร้านแล้ว 2 สาขา

สาขาแรก หมีพ่นไฟ เสาชิงช้าThe Fire Bear Giant Swing

สาขาที่ 2 หมีพ่นไฟ ศูนย์ราชการฯแจ้งวัฒนะ – The Fire Bear Government Complex

ผู้กองโมเม เล่าว่า

ลงทุนเปิดร้านร่วมกับแฟนหนุ่มที่รับราชการเป็นข้าราชการพลเรือน สาขาแรกหมีพ่นไฟ เสาชิงช้า – The Fire Bear Giant Swing

เปิดมาได้ประมาณ 4 เดือน เป็นช่วงที่สถานการณ์การแพร่ระบาดของไวรัสโควิด-19 เริ่มซาพอดี

ส่วนสาขาที่ 2 หมีพ่นไฟ ศูนย์ราชการฯแจ้งวัฒนะ – The Fire Bear Government Complex เป็นการต่อยอดจากสาขาแรก เปิดได้ประมาณ 1 เดือนแล้ว

“ที่ผ่านมาไม่เคยทำธุรกิจมาก่อน แต่ด้วยความน่าสนใจทั้งเรื่องรสชาติที่เราชื่นชอบ ซื้อกินทุกวัน จึงปรึกษาแฟนและตัดสินใจลงทุนเปิดร้าน ซื้อรนไชส์มาจากเจ้าของที่บางแสน จ.ชลบุรี

จริงๆคิดอยากเปิดมานานแล้วค่ะ พอสถานการณ์โควิด-19 เริ่มซา เราก็เริ่มลงมือเลย โดยเลือกทำเลกันเอง

อย่างสาขาเสาชิงช้า ข้างศาลาว่าการกรุงเทพมหานคร มองว่าเป็นย่านชุมชน เหมาะกับการลงทุนเปิดร้าน ผลออกมายอดขายอยู่ในระดับใช้ได้

ต่อยอดเปิดที่สาขาศูนย์ราชการ ซึ่งมีคนเยอะ มีข้าราชการมาทำงานเยอะ จึงเลือกเป็นทำเลเปิดเพิ่มอีกร้าน เราขายทั้งหน้าร้านและเดลิเวอรี่”ผู้กองโมเม เผย

ส่วนคนดูแลร้าน ผู้กองโมเม บอกว่า เราจ้างพนักงานมาดูแลทั้ง 2 สาขา เพราะตัวเองกับแฟนรับราชการทั้งคู่

ก่อนรับพนักงานเข้าทำงานเราจะต้องสกรีนประวัติก่อนว่าไว้ใจได้ไหม เพราะเราไม่สามารถอยู่ประจำที่ร้านได้ในเวลาราชการ ซึ่งคนที่มาทำงานกับเราไว้ใจได้ ไม่มีปัญหาค่ะ

พูดคุยกันมาพักหนึ่ง ทำให้อยากรู้ว่ารสชาติชานมไข่มุกหมีพ่นไฟมีทีเด็ดยังไง ที่ทำให้ผู้กองโมเม ติดอกติดใจถึงกับควักกระเป๋าลงทุนเปิดร้านเป็นของตัวเอง

เธอบอกว่า

หมีพ่นไฟมีจุดเด่น จุดขาย ที่วัตถุดิบทั้งหมดใช้เกรดดี และไข่มุกมีวิธีทำสูตรพิเศษเหนียว นุ่ม หนึบ

มีวิปครีมพ่นไฟที่เป็นซิกเนเจอร์ของร้าน ใช้น้ำตาลราวน์ชูการ์ ทำให้หอมอร่อย

สายหวานผ่านไปแถวเสาชิงช้า หรือศูนย์ราชการแจ้งวัฒนะ แวะเป็นอุดหนุนชานมไข่มุกหมีพ่นไฟ ของผู้กองโมเมได้นะคะ ของอร่อยบอกต่อค่ะ

ปร์วีร์23/8/63