ศ.ดร.สามารถ จับโจร ผนึกกำลังภาคีเครือข่าย ลงนาม MOU จัดตั้ง “ศูนย์การเรียนรู้ผลิตโคเนื้อคุณภาพครบวงจร ณ ลุงก้านฟาร์ม
วันที่27 พฤษภาคม 2569 ณ ลุงก้านฟาร์ม ตำบลพันชนะ อำเภอด่านขุนทด จังหวัดนครราชสีมา
ศาสตร์ตราจารย์ ดร.สามารถ จับโจร ผู้ทรงคุณวุฒิมหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สายสุนีย์ จับโจร ผู้อำนวยการสำนักคอมพิวเตอร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา หัวหน้าโครงการวิจัย
พร้อมด้วย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.เบญจภัค จงหมื่นไวย์ รองผู้อำนวยการสำนักคอมพิวเตอร์ ผู้ร่วมวิจัย
ดำเนินกิจกรรมภายใต้โครงการวิจัย “การถ่ายทอดนวัตกรรมระบบบริหารจัดการฟาร์มอัจฉริยะ (AI FARM) เพื่อยกระดับรายได้ครัวเรือนของผู้เลี้ยงโคขุนตลอดห่วงโซ่อุปทาน” โดยจัดกิจกรรมถ่ายทอดองค์ความรู้และติดตามการใช้งานระบบบริหารจัดการฟาร์มอัจฉริยะแก่เกษตรกรผู้เลี้ยงโคขุนในพื้นที่จังหวัดนครราชสีมา
ภายในกิจกรรมได้รับความสนใจจากเกษตรกรและภาคีเครือข่ายในพื้นที่ นำโดย นายกฤษฎา โพธิ์ภัย นายกองค์การบริหารส่วนตำบลหนองขาม นายณัชทิวัตถ์ คอนงูเหลือม ปศุสัตว์อำเภอจักราช รวมถึงเกษตรกรตำบลหนองขาม อำเภอจักราช จังหวัดนครราชสีมา เข้าร่วมกว่า 90 คน
เพื่อเรียนรู้และแลกเปลี่ยนประสบการณ์เกี่ยวกับการใช้ระบบบริหารจัดการฟาร์มอัจฉริยะ (AI FARM) สำหรับการเลี้ยงโคขุนต้นน้ำ การจัดเก็บข้อมูลสายพันธุ์ การวางแผนการผลิต การจัดการอาหารสัตว์ การดูแลสุขภาพโค และการบริหารจัดการต้นทุนอย่างมีประสิทธิภาพ
ไฮไลต์สำคัญของงาน คือ พิธีลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ (MOU) จัดตั้ง “ศูนย์การเรียนรู้การผลิตโคเนื้อคุณภาพครบวงจรสายพันธุ์แองกัส–วากิว อำเภอด่านขุนทด จังหวัดนครราชสีมา”
โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาให้เป็นศูนย์กลางการศึกษาเรียนรู้ ถ่ายทอดองค์ความรู้ เทคโนโลยี และนวัตกรรมด้านการผลิตโคเนื้อคุณภาพครบวงจร รวมถึงเป็นสถานที่ฝึกอบรม ศึกษาดูงาน และแลกเปลี่ยนเรียนรู้ด้าน
การปรับปรุงพันธุ์โคเนื้อ
การจัดการฟาร์มและการวางแผนการผลิต
การจัดการอาหารสัตว์อย่างมีประสิทธิภาพ
การดูแลสุขภาพสัตว์และการป้องกันโรค
การใช้ระบบบริหารจัดการฟาร์มอัจฉริยะ (AI FARM)
การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีเกษตรแม่นยำ (Precision Agriculture) เพื่อเสริมสร้างศักยภาพของเกษตรกร ยกระดับมาตรฐานการเลี้ยงโคขุน เพิ่มประสิทธิภาพการผลิต ลดต้นทุน และสร้างความเข้มแข็งให้กับเศรษฐกิจชุมชน อันนำไปสู่การเพิ่มรายได้ครัวเรือนของผู้เลี้ยงโคขุนอย่างยั่งยืน
ผู้ร่วมลงนามในบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ ประกอบด้วย นายก้าน ชามขุนทด เจ้าของศูนย์การเรียนรู้การผลิตโคเนื้อคุณภาพครบวงจรสายพันธุ์แองกัส–วากิว อำเภอด่านขุนทด จังหวัดนครราชสีมา
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สายสุนีย์ จับโจรผู้อำนวยการสำนักคอมพิวเตอร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา
นายพศวีร์ สมใจ ปศุสัตว์จังหวัดนครราชสีมา
นายสมิง สำราญพันธ์นายกองค์การบริหารส่วนตำบลพันชนะ อำเภอด่านขุนทด จังหวัดนครราชสีมา
นอกจากนี้ ผู้เข้าร่วมกิจกรรมยังได้รับฟังการบรรยายพิเศษจาก นายชูวิทย์ พิทักษ์พรพัลลภ ที่ปรึกษารัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ซึ่งได้ถ่ายทอดแนวคิด ทิศทางการพัฒนาภาคการเกษตรไทย การยกระดับคุณภาพการผลิตโคเนื้อ และการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีสมัยใหม่เพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของเกษตรกรไทยในอนาคต
การจัดตั้งศูนย์การเรียนรู้ในครั้งนี้ ถือเป็นก้าวสำคัญของการบูรณาการความร่วมมือระหว่างสถาบันการศึกษา หน่วยงานภาครัฐ องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น และภาคเกษตรกร ในการร่วมกันขับเคลื่อนอุตสาหกรรมโคเนื้อคุณภาพของจังหวัดนครราชสีมาให้เติบโตอย่างมั่นคง พร้อมยกระดับคุณภาพชีวิต สร้างอาชีพ และเพิ่มรายได้ให้แก่เกษตรกรไทยอย่างยั่งยืนต่อไป
