ซีฟู้ดโส๊ดดดสด สไตล์บ้านๆ ที่‘ครัวลุงหมึก ป้าหลอด’ @อ่าวมะนาว
จะมีร้านอาหารสักกี่ร้านที่คุณติดใจ แวะเวียนไปทานได้ 3 มื้อติดกัน ในเวลา 2 วัน
ร้านเด็ดมื้อนี้ เราภูมิใจนำเสนอ ‘ครัวลุงหมึก ป้าหลอดSeaFood’ ร้านอาหารชิลๆ ริมทะเล ในราคาที่ไม่แรง ณ อ่าวมะนาว จ.ประจวบคีรีขันธ์
ถ้าจะหาร้านอาหารทะเลโส๊ดดดดสดต้องที่นี่เลย ไม่มีผิดหวังแน่นอนค่ะ
ร้านนี้มีบรรยากาศบ้านๆริมทะเล ไม่หรูเหมือนภัตตาคาร ไม่กว้างเหมือนสวนอาหาร แต่ได้ฟีลลิ่ง ฟินไปกับอาหารทะเลสด และสะอาดสะอ้านค่ะ
หน้าร้านมีแผงอาหารทะเลสดให้เลือกสั่ง มีโต๊ะนั่งในร้านและริมถนน ให้ได้รับลมเย็นๆ พร้อมกับชมวิวทะเลไปด้วย
ร้านนี้มีจุดเด่น ที่นักชิมต้องติดใจ ตรงความสด ทั้งปู กุ้ง ปลาหมึก ปลา หอย และสารพัดเมนูซีฟู้ด
เรียกว่าเนื้อหวานอย่างกับเพิ่งจับมาจากทะเลเดี๋ยวนั้น กินกับน้ำจิ้มซีฟู๊ดรสแซ่บ เป็นต้องร้องอื้อหือกันเลยทีเดียว
เมนูที่เราเลือกสั่ง เริ่มจาก กุ้งลายเสือย่าง เขาย่างกันจะจะที่หน้าร้าน
กุ้งตัวใหญ่ๆ ค่อยๆส่งกลิ่นหอมจนเราต้องเดินไปดูถึงหน้าเตาย่างเลยค่ะ จานนี้จัดว่าพรีเมียม เนื้อสดแน่น หวาน อุดมด้วยมันกุ้ง
จานต่อมา เป็นปูม้านึ่ง ต้องยอมรับว่าสดจริง เนื้อแน่น ไม่ร่วน เปลือกบางแกะง่าย และหวานมากบอกเลย
ตามด้วย หมึกแดดเดียว ของชอบของเด็ก ปลาหมึกเนื้อหนานุ่ม ส่งกลิ่นหอม และไม่เหนียว กินกับซอสพริก จัดว่าเด็ดดวง
อีกเมนูแนะนำ คือ ปลาจาระเม็ดทอดน้ำปลา เป็นปลาจาระเม็ดดำตัวใหญ่เนื้อแน่นๆ กินกับยำมะม่วง รสเปรี้ยวเค็มหวาน รสชาติลงตัวพอดิบพอดี
มาถึงเมนูหอย เราสั่งทั้งหอยหวานเผา หอยแมลงภู่อบ ทางร้านเสิร์ฟหอยขนาดกำลังกิน หอมอร่อย เพราะคงเอกลักษณ์ของความสด
ส่วนจานไฮไลต์ของชอบที่ทำให้เราติดใจ คือ หอยนางรมทรงเครื่อง ทางร้านเสิร์ฟหอยนางรมขนาดกลางที่เพิ่งแกะเปลือก ตัวยังใสๆ
ร้านนี้โชว์เก๋าด้านความสด ด้วยการไม่โปะน้ำแข็งมาบนหอยเหมือนร้านอื่นๆ บ่งบอกว่าของเขาสดจริง จัดเป็นซิกเนเจอร์ของร้านก็ว่าได้
ต้องบอกว่า คำแรกที่เรากินหอยนางรมของร้านนี้ แตกต่างจากหอยนางรมที่เราเคยกินมาทั้งชีวิต
เพราะที่ไหนๆก็จะมีกลิ่น แต่ที่ครัวลุงหมึกป้าหลอด ไม่มีกลิ่นคาวเลย เป็นการตอกย้ำความสดใหม่ ที่สายซีฟู้ดอย่างเรายอมจำนน และเป็นเหตุผลที่ทำให้เราติดใจแวะเวียนไปฝากท้องเป็นขาประจำ!!
กลับมาถึงกรุงเทพฯ พอคิดถึงร้านอาหารทะเลสด ชื่อครัวลุงหมึกป้าหลอด SeaFood ผุดขึ้นในหัว นำโด่งแซงหน้าทุกร้านในเพลานี้
ลัดเลาะไปประจวบฯครั้งหน้า เจอกันที่ครัวลุงหมึกป้าหลอดSeaFood แน่นอน!!
ร้านเปิดทุกวัน เวลา 10.00-20.00น.นะจ๊ะ
ปร์วีร์5/1/62
