พาส่องชีวิตแม่บ้านตำรวจตัวอย่าง ที่ขึ้นชื่อว่าเป็นนักสู้ ขยัน อดทน และไม่ยอมแพ้แม้ต้องเผชิญมรสุม
คุณปุ้ย-รัศมี บุญวิโรจน์ อายุ 46 ปี ภรรยา หมวดชาญ-ร.ต.ต.ชัยชาญ บุญวิโรจน์ อายุ 54 ปี รองสวป.สน.ดุสิต ช่วยงานประชาสัมพันธ์ สน.ดุสิต
ในวันที่สามี ช้างเท้าหน้าล้มป่วยกะทันหัน ทำให้คุณปุ้ย ซึ่งเป็นหญิงแกร่งอยู่แล้ว ต้องลุกขึ้นสู้และแข็งแกร่งยิ่งกว่าเดิม
คุณปุ้ย เล่าว่า
หมวดชาญ สามี เสาหลักของครอบครัว จากร่างกายแข็งแรง เกิดล้มป่วยด้วยอาการสโตรก เมื่อปี 2557 ทำให้ครอบครัวต้องใช้เงินเยอะขึ้น ประกอบกับต้องดูแลลูกในวัยเรียนด้วย เธอจึงต้องขยันให้มากขึ้น
ถึงตอนนี้ผ่านมากว่า 10 ปี อาการหมวดชาญยังทรงตัว ซีกซ้ายอ่อนแรงบ้าง ยังต้องทำกายภาพ ส่งผลให้ทำงานได้ไม่เต็มร้อย
“ขายอาหารตามสั่งที่ สน.ดุสิต มา 15 ปีแล้ว ลูกค้ามาจาก ตำรวจ เจ้าหน้าที่สำนักงานเขตดุสิต และคนนอกที่มาติดต่อราชการ รวมทั้งมีกลุ่มลูกค้าสั่งออเดอร์ข้าวกล่อง และเดลิเวอรี่ทางไลน์แมน“
ปัจจุบันรายได้จากการขายอาหารนำมาจุนเจือครอบครัว เป็นค่าเล่าเรียนลูก และค่ารักษาพยาบาลสามีในส่วนต่าง ๆ ที่เบิกไม่ได้ ขณะที่เงินเดือนของสามีส่วนหนึ่งถูกหักให้สหกรณ์ด้วย”
คุณปุ้ยเผย ก่อนเล่าถึงจุดเริ่มต้นของการขายอาหารตามสั่งว่า
“สมัยเรียน เราเป็นพี่คนโต ต้องทำกับข้าวให้น้องกินเป็นประจำ ประกอบกับชอบทำกับข้าว จึงเป็นที่มาของการเริ่มขายอาหารตามสั่ง รวมทั้งเราไม่หยุดพัฒนาฝีมือ จะคอยศึกษาจากยูทูบถึงเทคนิควิธีทำเมนูใหม่ ๆ ด้วย
“เมนูของร้านเป็นอาหารตามสั่งทั่วไป เช่น ผัดกะเพรา ผัดพริก หมู ไก่ กุ้ง เนื้อ หมูทอดคั่วพริกเกลือ ผัดผงกะหรี่ ราดหน้า ผัดซีอิ๊ว ฯลฯ เน้นรสชาติจัดจ้าน ให้เยอะ แต่ถ้าไม่ทานเผ็ดสามารถทำให้ได้”
ที่สำคัญราคาไม่แพง หมู ไก่ ราดข้าวจานละ 50 บาท เพิ่มไข่ดาว 60 บาท ถ้าเป็นเมนูทะเล หมูกรอบ จานละ 60 บาท เพิ่มไข่ดาว 10 บาท
นอกจากนี้ยังมีเมนูพิเศษมาเสริมด้วย อาทิ เมี่ยงปลาเผา(ปลาทับทิม-ปลานิล) โดยปลานิล 1 ตัวน้ำหนัก 1 กก.เศษ ราคา 160 บาท ส่วนปลาทับทิมราคา 200 บาท
เรียกว่า รสเด็ดชวนหิวทุกจาน ใครผ่านไปแถว ๆ สน.ดุสิต อย่าลืมแวะไปฝากท้องที่ร้านอาหารตามสั่งของคุณปุ้ย หรือสนใจสั่งออเดอร์
ติดต่อได้ที่ เบอร์ 097-151-8495
ปร์วีร์14/2/69
