ศ.สามารถ จับโจร นำคณะวิจัยฯจับมือเกษตรกรกลุ่มโคขุนต้นน้ำเทศบาลหนองเม็กทำบันทึกความร่วมมือ(MOU)ขยายผลสู่ชุมชนต้นแบบ
ผู้สื่อข่าวรายงานวันที่ 14 มิถุนายน 2569 ว่า ที่ สำนักงานเทศบาลตำบลหนองเม็ก อำเภอหนองหาน จังหวัดอุดรธานี
ศ.ดร.สามารถ จับโจร ผู้ทรงคุณวุฒิมหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา พร้อมด้วยผศ.ดร.สายสุนีย์ จับโจร ผู้อำนวยการสำนักคอมพิวเตอร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา หัวหน้าโครงการวิจัย
ได้ลงพื้นที่ถ่ายทอดองค์ความรู้ ติดตามผลการดำเนินงาน และปรับปรุงการใช้งานนวัตกรรมระบบบริหารจัดการฟาร์มอัจฉริยะ (AI FARM) ให้สอดคล้องกับบริบทของเกษตรกรผู้เลี้ยงโคต้นน้ำในพื้นที่ ภายใต้โครงการ“การถ่ายทอดนวัตกรรมระบบบริหารจัดการฟาร์มอัจฉริยะ (AI FARM) เพื่อยกระดับรายได้ครัวเรือนของผู้เลี้ยงโคขุนตลอดห่วงโซ่อุปทาน”
ได้รับการสนับสนุนจาก กองทุนส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (ววน.) และ หน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการพัฒนาระดับพื้นที่ (บพท.)
ภายในกิจกรรม มีการติดตามการใช้งานระบบ AI FARM ของกลุ่มเกษตรกรผู้เลี้ยงโคต้นน้ำ พร้อมให้คำปรึกษาและปรับปรุงการใช้งานระบบให้เหมาะสมกับสภาพการเลี้ยงจริงของแต่ละครัวเรือน เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการบริหารจัดการฟาร์ม ลดต้นทุนการผลิต และเพิ่มรายได้อย่างเป็นรูปธรรม
ระบบ AI FARM ช่วยให้เกษตรกรสามารถจัดเก็บข้อมูลการเลี้ยงโคได้อย่างเป็นระบบ ทั้งข้อมูลสายพันธุ์ ประวัติการผสมพันธุ์ สุขภาพสัตว์ การให้อาหาร การถ่ายพยาธิ การให้วัคซีน ตลอดจนการติดตามต้นทุนและผลตอบแทนจากการเลี้ยง ช่วยยกระดับการบริหารจัดการฟาร์มสู่ เกษตรแม่นยำ (Precision Livestock Farming) และสร้างความเชื่อมั่นให้แก่ผู้รับซื้อในอนาคต
นอกจากนี้ คณะผู้วิจัยได้มอบรางวัลเชิดชูเกียรติแก่นางวัชรีภรณ์ ทุนทรัพย์ประธานกลุ่มวิสาหกิจบ้านหนองลาด ศูนย์เครือข่าย ศพก.ปศุสัตว์ ตำบลหนองเม็ก อำเภอหนองหาน จังหวัดอุดรธานี
เพื่อยกย่องบทบาทในการเป็นผู้นำชุมชนต้นแบบด้านการเลี้ยงโคต้นน้ำ และการขับเคลื่อนการนำเทคโนโลยีและนวัตกรรมไปใช้ให้เกิดประโยชน์ต่อชุมชนอย่างเป็นรูปธรรม
ไฮไลต์สำคัญของกิจกรรม คือ พิธีลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ (MOU) จัดตั้ง“ศูนย์การเรียนรู้การเลี้ยงโคต้นน้ำ กลุ่มวิสาหกิจบ้านหนองลาด ศูนย์เครือข่าย ศพก.ปศุสัตว์ ตำบลหนองเม็ก อำเภอหนองหาน จังหวัดอุดรธานี”เพื่อพัฒนาให้เป็นศูนย์กลางการศึกษาเรียนรู้ ถ่ายทอดองค์ความรู้ เทคโนโลยี และนวัตกรรมด้านการเลี้ยงโคต้นน้ำอย่างครบวงจร
มีเป้าหมายสำคัญในการส่งเสริมการเรียนรู้ด้าน การเลี้ยงโคต้นน้ำคุณภาพ การบริหารจัดการฟาร์ม การจัดการอาหารสัตว์ การดูแลสุขภาพสัตว์ การใช้ระบบบริหารจัดการฟาร์มอัจฉริยะ (AI FARM) การลดต้นทุนการผลิตการสร้างรายได้เสริม การเพิ่มมูลค่าจากการแปรรูปมูลโคเป็นปุ๋ยอินทรีย์อัดเม็ดการผสมอาหารสัตว์จากวัตถุดิบธรรมชาติและทรัพยากรในท้องถิ่น
เพื่อให้เกษตรกรสามารถผลิตอาหารสัตว์ใช้เองได้ ลดการพึ่งพาอาหารสำเร็จรูปจากภายนอก ลดต้นทุนการเลี้ยงเพิ่มประสิทธิภาพการเจริญเติบโตของโคขุนรวมถึงเป็นสถานที่ฝึกอบรม ศึกษาดูงาน และแลกเปลี่ยนเรียนรู้สำหรับเกษตรกร ผู้ประกอบการ และผู้สนใจจากทั่วประเทศ
ผู้ร่วมลงนามในบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ ประกอบด้วย นางวัชรีภรณ์ ทุนทรัพย์ เจ้าของศูนย์การเรียนรู้การเลี้ยงโคต้นน้ำ กลุ่มวิสาหกิจบ้านหนองลาด ศูนย์เครือข่าย ศพก.ปศุสัตว์ ตำบลหนองเม็ก อำเภอหนองหาน จังหวัดอุดรธานี ผศ. ดร.สายสุนีย์ จับโจร นายปณพล ภูมิวัตรนายกเทศมนตรีตำบลหนองเม็ก อำเภอหนองหาน จังหวัดอุดรธานี นางสาววิลานี ทับธานี นักวิชาการสัตวบาล (ผู้แทนปศุสัตว์อำเภอหนองหาน)
ภายในงานยังได้รับเกียรติจาก อาจารย์วัลลักษณ์ แก้วงษา อาจารย์ประจำคณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏอุดรธานี และที่ปรึกษาโครงการ เข้าร่วมเป็นสักขีพยานในพิธีลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ
พร้อมร่วมแลกเปลี่ยนองค์ความรู้และข้อเสนอแนะด้านการพัฒนาศักยภาพเกษตรกร การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีและนวัตกรรมเพื่อการเกษตร ตลอดจนแนวทางการสร้างเครือข่ายความร่วมมือระหว่างสถาบันการศึกษา หน่วยงานภาครัฐ และชุมชน เพื่อยกระดับการเลี้ยงโคต้นน้ำให้มีประสิทธิภาพและสร้างรายได้ที่มั่นคงในระยะยาว
การจัดตั้งศูนย์การเรียนรู้ในครั้งนี้ ถือเป็นอีกก้าวสำคัญของการบูรณาการความร่วมมือระหว่างมหาวิทยาลัยฯหน่วยงานภาครัฐ องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น และภาคเกษตรกร ในการขับเคลื่อนการเลี้ยงโคต้นน้ำด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรมสมัยใหม่
จะนำไปสู่การยกระดับประสิทธิภาพในด้านการผลิต ลดต้นทุน เพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกร สามารถสร้างความเข้มแข็งให้แก่ชุมชนและเป็นการยกระดับคุณภาพชีวิตของเกษตรกรให้เติบโตอย่างมั่นคงและยั่งยืนต่อไป
