“เพราะเห็นช่องทางในการต่อยอด อาชีพเลี้ยงสุกรที่คุณแม่ยึดเป็นอาชีพหลักเลี้ยงดูครอบครัวมาอย่างยาวนาน จึงริเริ่มทำฟาร์มออแกนิค”
ดาบเอ-ด.ต.ภาสกร พิมพา อายุ 46 ปี ผบ.หมู่งานสายตรวจ 3 กก.1 บก.จร. ช่วยราชการสำนักงาน ผบช.น.
เผยถึงอาชีพเสริมในยามว่างจากงานราชการ ที่เขาเริ่มลงมือได้ 3 ปีเศษ และเตรียมสำหรับปูทางยึดเป็นอาชีพในอนาคตหลังเกษียณอายุราชการ
ดาบเอ จัดเป็นตำรวจนักคิดนักพัฒนาในด้านการเกษตรคนหนึ่ง
เขาเริ่มต้นจากการคิดว่า จะเลี้ยงสุกรอย่างไรไม่ให้ส่งกลิ่นรบกวนคนอื่น และปลอดโรค
เริ่มศึกษาวิธีการเลี้ยงสุกร ในรูปแบบเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ไม่ต้องฉีดยา และปราศจากกลิ่นรบกวน
ดาบเอ เล่าว่า
ปกติคุณแม่เลี้ยงสุกรอยู่ที่ต.หนองปากโลง อ.เมืองนครปฐม เป็นการเลี้ยงสุกรแบบสมัยเก่า ต้องใช้พื้นที่มาก มีกลิ่น จึงศึกษาวิธีทำทำฟาร์มเลี้ยงสุกรแบบไม่มีกลิ่น ไม่มีโรค
“จนได้พบกับอาจารย์คนหนึ่งที่จ.ราชบุรี สอนวิธีการเลี้ยงแบบไม่มีกลิ่น ใช้พื้นที่น้อย
ผมเริ่มจากคอกสุกรเนื้อที่ขนาด 4×4 ตารางเมตร และ 6×6 ตารางเมตร เริ่มเลี้ยง 9 ตัว จนถึงตอนนี้มี 40 ตัว”
ดาบเอ เล่า พร้อมเผยถึงวิธีการเลี้ยงสุกรในรูปแบบฟาร์มออแกนิคให้ฟังคร่าวๆ ว่า
แต่ละคอก จะเอาแกลบมาเป็นวัสดุรองพื้นหนาประมาณ 50 เซนติเมตร และทำน้ำหมักเอง จะมีสับปะรดหมักน้ำตาลทรายแดงทิ้งไว้ 1สัปดาห์
จากนั้นทำเชื้อราขาวสำหรับย่อยมูลโดยใช้ข้าวสุกหุงใส่ภาชนะ ล่อให้ราขาวมากินนาน 3 วัน แล้วเอาข้าวหมักน้ำตาลทรายแดงนาน 1 สัปดาห์
แล้วเอามารวมกับน้ำหมักตัวแรก ราดลงในคอกก่อนเอาลูกสุกรลง
สูตรนี้จะมีคุณสมบัติดับกลิ่น ย่อยโปรตีน ย่อยมูลให้ป่นเป็นแกลบ จนไม่เหลือภาพมูลสุกรเลย ที่สำคัญไม่มีกลิ่น 100%
ดาบเอ เล่าต่อว่า
สุกรที่เลี้ยงไว้ จะมีพ่อค้าแม่ค้ามารับซื้อถึงหน้าฟาร์ม โดยจะขายพร้อมกับคอกของคุณแม่
แม้ว่าฟาร์มของตัวเองจะเป็นฟาร์มแบบออแกนิค ที่น่าจะขายได้แพงกว่าสุกรทั่วไป แต่ผมยังขายราคาเดียวกับคุณแม่
ฝากให้คุณแม่ขายไปพร้อมๆกัน เพราะเรายังไม่ได้ทำตลาดเต็มตัว ตอนนี้คิดว่าใครได้เนื้อสุกรของเราก็โชคดีไป
“ปกติราคาสุกรจะผันผวนตามราคาตลาด ตอนนี้ขายหน้าฟาร์มอยู่ที่ราคา 78บาท/กิโลกรัม ถือว่าพออยู่ได้
บางช่วงราคาตกเกษตรกรเคยขายขาดทุน 30 บาท/กิโลกรัมก็เคยมี โดยน้ำหนักสุกรจะอยู่ที่ 107-120กิโลกรัม/ตัว
“นอกจากนี้มูลสุกรที่เลี้ยงแบบฟาร์มออแกนิค จะมีแร่ธาตุครบถ้วน เหมาะสำหรับปลูกพืชผัก ไม้ดอกได้ดีมาก สามารถขายได้ด้วย
ผมขายไม่แพง ขายหน้าฟาร์มกิโลกรัมละ 2 บาท แต่ถ้าให้ไปส่งด้วยจะคิด กิโลกรัมละ 3 บาท บางครั้งผมก็เอาไปแจกเพื่อนบ้านเพื่อนฝูง ที่ชอบปลูกต้นไม้”
นอกจากนี้ ดาบเอ เผยถึงแผนในอนาคตหลังเกษียณอายุราชการว่า จะไปเป็นเกษตรกรเลี้ยงสุกรเต็มตัวแน่นอน
รวมทั้งอยากเผยแพร่วิชาความรู้ในการเลี้ยงสุกรแบบฟาร์มออแกนิคทำเป็นศูนย์การเรียนรู้ให้เกษตรกรที่สนใจมาศึกษา
อยากให้ทุกฟาร์มหันมาสนใจการเลี้ยงสุกรแบบเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ปราศจากเชื้อโรค เป็นสุกรสุขภาพดีและอารมณ์ดี
จัดว่าไม่ธรรมดาจริงๆ สำหรับสิ่งที่คิดและลงมือทำโดยไม่รีรอเวลา กับฟาร์มสุกรออแกนิคของดาบเอ ในวันว่างจากงานราชการ
รวมถึงแผนการในอนาคตสำหรับการเปิดศูนย์การเรียนรู้เพื่อเผยแพร่วิธีการเลี้ยงสุกรแบบปลอดโรคและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
ปร์วีร์7/2/64
