ชวนสายปูม้า มาแซ่บ @ร้านตาลคู่ซีฟู้ด สดจริง เนื้อแน่นๆหวานๆ
วันนี้ชวนสายปู มาหาปูม้าเนื้อแน่น สด หวาน อร่อย กับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บ กินกันดีกว่า
ชาวเล เคยบอกกับเราว่า อยากกินปูม้าเนื้อแน่นๆ หวาน อร่อย ต้องทะเลระยองกับเพชรบุรี
ปูม้าที่อร่อย ต้องมาจากทะเลที่เป็นทรายล้วนๆ ไม่มีดินปนอยู่กับทราย เชื่อคนพื้นที่ไม่มีผิดหวังแน่นอนค่ะ
จึงเป็นอีกครั้ง ที่เรามาปักหมุดกันที่ทะเลบ้านฉาง จ.ระยอง ณ ร้านตาลคู่ซีฟู้ด ร้านอาหารริมทะเล ที่เรามาแวะพักบ่อยมาก บ่อยจนนับครั้งไม่ถ้วน
อาหารทะเลของที่นี่ทั้งสดใหม่ ที่สำคัญราคาไม่แพง มีทั้งโต๊ะนั่งในร่ม สำหรับช่วงฝนตก และโต๊ะริมหาดทราย รับลมทะเลชิลๆ
ร้านตาลคู่ซีฟู้ด เป็นร้านอาหารทะเลที่คนรู้จักเยอะพอสมควรค่ะ ถ้ามาวันหยุดคนจะเยอะเป็นพิเศษ
ร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องอาหารทะเลสด แซ่บ เพราะทั้งปู กุ้ง กั้ง หอย บลาๆๆ เป็นของทะเลที่รับมาจากชาวประมงพื้นถิ่น ใช้เรือเล็กออกหาปลาในวันคลื่นลมสงบ
พูดถึงทะเล บ้านฉาง เป็นที่ที่เรามาพักผ่อนบ่อยๆ ตั้งแต่10ปีก่อนจนถึงปัจจุบัน
เพราะเงียบสงบ ผู้คนไม่พลุกพล่าน อาหารทะเลสด อร่อย และราคาไม่แพง โดยมีร้านตาลคู่ซีฟู้ด เป็นร้านประจำ
ทุกครั้งที่เรามา จะสั่งปูม้านึ่งตลอด กินตั้งแต่ราคา กก.ละ 380 บาท จนถึงตอนนี้ ราคา กก.ละ 700 บาทแล้วค่ะ แต่ถือว่าไม่แพงนะถ้าเทียบกับร้านทั่วๆไป
เราสั่งปูม้าขนาด 4-5ตัว / 1 กก.มากิน ปูสดมาก เปลือกบางแกะง่าย เนื้อแน่นหวาน กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด
แซ่บ จัดจ้าน เปรี้ยวนำ ไม่หวาน ทำให้เราติดใจจนเป็นแฟนประจำเรียกได้ว่าสายซีฟู้ดไม่ผิดหวังแน่นอนถ้ามาร้านนี้
ต่อด้วย กุ้งลายเสือเผา ขนาดกลางๆ แต่สดเป็นที่หนึ่ง เนื้อแน่นๆ แซ่บด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ด จัดจ้านเบอร์แรง
เมนูถัดมาเป็น ต้มยำเนื้อปลาเก๋า ต้องบอกก่อนว่าถ้วยนี้เก๋าจริง ปลาเก๋าเนื้อหนาๆ ในต้มยำน้ำใส เปรี้ยวมะนาว เข้มข้น ไม่มีกลิ่นคาว เพราะปลาสดจริง ซดคล่องคอแซ่บสะใจ
หรือจะเป็นเมนูประจำของเด็ก อย่างปีกไก่ทอดเกลือ ก็ทอดได้กรอบจริง กินร้อนๆอร่อยสุดๆไปเลย
เรานั่งแกะปู กุ้ง กินกันแบบไม่เร่งรีบ อยู่ใต้ต้นสนริมทะเล
อิ่มอร่อยกับอาหารซีฟู้ด เต็มอิ่มกับวิวทะเลเคล้าเสียงคลื่นซัดสาดระลอกแล้วระลอกเล่าได้อย่างเพลินๆ
ปร์วีร์20/4/63
