ร้านอาหารน้องไผ่ ซีฟู้ดแหลมฉบัง

192

 

แหล่งท่องเที่ยวไทยทยอยปลดล็อกจากสถานการณ์วิกฤตโควิด-19 แต่การ์ดห้ามตกนะคะ

สวมหน้ากากอนามัยให้เป็นปกติใหม่ และล้างมือบ่อยๆ เพราะประเทศเพื่อนบ้านยังระบาดหนักอยู่ ดังนั้นคนไทยต้องไม่ประมาทค่ะ

หลังสถานการณ์การแพร่ระบาดของไวรัสโควิด-19 ในประเทศไทยเริ่มสร่างซา ปร์วีร์ มีโอกาสไปกระตุ้นการท่องเที่ยวไทยเหมือนกันค่ะ แต่เริ่มจากใกล้ๆอย่างพัทยาก่อนนะคะ

พัทยา ในวันเสาร์ ที่ปกติจะคึกคักจนรถติดยาวเหยียด วันนี้เงียบเหงากว่าแต่ก่อนเยอะมากค่ะ ร้านรวง ผับบาร์ ปิดกิจการ จำนวนมาก แทบไม่เห็นนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติเลย

จากแต่ก่อนเดินเบียดชนไหล่กัน จนเรานึกใจหายว่าคนที่ไม่สามารถไปต่อได้ในวันนี้ เขาจะทำมาหากินอะไรกัน รู้สึกหดหู่ขึ้นมาทันทีเลยค่ะ

ก็ขอเป็นกำลังใจให้ทุกคนสู้ต่อไป เพื่อต่อลมหายใจตัวเองและครอบครัวค่ะ

เอาล่ะ ลัดเลาะมาเที่ยวทะเลฝั่งตะวันออกทั้งที อย่างน้อยเราก็มีโอกาสได้อุดหนุนร้านค้า ร้านอาหาร หลายร้านล่ะ

ขากลับเราแวะกินอาหารทะเล ที่แหลมฉบังกันก่อนค่ะ เราเลือกร้านอาหารน้องไผ่ ซีฟู้ด แหลมฉบัง

ร้านอาหารนั่งสบายๆ ระเบียงโต๊ะอาหารยื่นออกไปในทะเล ลมพัดเย็น มองเห็นเรือลำใหญ่ที่กำลังซ่อมแซมอยู่ในทะเล และนิคมอุตสาหกรรมแหลมฉบังค่ะ

ละแวกนี้ มีร้านอาหารทะเลราคาไม่แพง รสชาติอร่อยๆ ให้เลือกหลายร้าน แต่ร้านน้องไผ่จะมีแฟนประจำเข้ามาอุดหนุนเรื่อยๆค่ะ

วันนี้ เราสั่งเมนูสะตอผัดพริกแกงกุ้ง ที่ดูจะพิเศษกว่าครั้งก่อนโน้นที่เราเคยมาเมื่อนานมากแล้ว

แต่ถ้าใครอยากกินสะตอผัดกะปิ ร้านนี้ก็มีนะคะ รสชาติสะตอผัดพริกแกงกุ้งของร้าน เข้มข้นทีเดียว

แต่จะต่างจากรสชาติร้านอาหารทางภาคใต้ตรงที่ ของทางภาคใต้จะหนักไปทางเผ็ดเค็ม

ส่วนร้านนี้มีรสหวานเพิ่มเข้ามาค่ะ เป็นรสชาตินิยมของคนกรุงเทพฯและคนภาคกลางส่วนใหญ่ จานนี้กินกับข้าวสวยร้อนๆเจริญอาหารนักแล

ถัดมา เป็นต้มยำเนื้อปลาเก๋า ถ้วยนี้แซ่บจัดจ้าน แต่ไม่เผ็ดมาก เนื้อปลาเก๋าสดๆชิ้นหนาๆใหญ่ ซดคล่องคอ ชื่นใจเลยค่ะ

อีกเมนูแนะนำของร้าน มีปลากะพงหรือปลาอินทรีย์ทอดน้ำปลาค่ะ ถ้าชอบทานแบบกรอบอร่อยก็ต้องเลือกปลากะพง แต่ถ้าชอบเนื้อแน่นๆ ก็ต้องเลือกปลาอินทรีย์ค่ะ

วันนี้เราเลือกแบบเนื้อแน่นๆอย่างปลาอินทรีย์ค่ะ ทางร้านเสิร์ฟปลาอินทรีย์ชิ้นหนาๆแน่นๆใหญ่ คู่กับน้ำจิ้มมะม่วง เสริมรสชาติของปลาทอดน้ำปลาให้อร่อยยิ่งขึ้นค่ะ จานนี้เด็กๆชอบมาก

อีกเมนูที่เราเลือกสั่ง ในวันที่ได้มาเที่ยวทะเลทุกครั้ง คือ ปูม้านึ่ง จิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บของร้าน จัดว่าสะเด็ด ทางร้านจะมีที่แกะปูมาให้ด้วย ทำให้การแกะปูมื้อนี้ง่ายขึ้นเยอะเลยค่ะ       นอกจากนี้ ร้านอาหารน้องไผ่ ยังมีอีกหลายเมนูแนะนำ

อย่างหมึกไข่นึ่งมะนาว ทะเลผัดฉ่า ปลาหมึกผัดไข่เค็ม กุ้งอบหม้อดิน ฯลฯ

จัดได้ตามชอบเลยค่ะ ด้านราคาอยู่ในระดับกลางๆ แต่สมเหตุสมผลค่ะ

ใครพอจะมีวันว่าง ไปกระตุ้นเศรษฐกิจแหล่งท่องเที่ยวไทยตามวิถี New Normal กันนะคะ

ปร์วีร์4/10/63