ลิ้มกุ้งแม่น้ำ‘ร้านริมคลอง’กระบุรี หวาน เนื้อแน่น มันเต็มๆ
ลัดเลาะพาไปชิมรอบนี้ มาเยือนถึงถิ่นฝน8แดด4 อย่างระนองทั้งที ใครไม่จัดอาหารใต้รสเด็ดถือว่าพลาดอย่างแรง
ที่สำคัญเมืองนี้ไม่ได้มีแค่อาหารใต้สุดแซ่บเท่านั้น ไฮไลท์อยู่ที่กุ้งแม่น้ำเนื้อแน่นๆ กับมันกุ้งเต็มๆ
กุ้งแม่น้ำที่นี่เป็นกุ้ง 3 น้ำ คือ น้ำเค็ม น้ำจืด และน้ำกร่อย เนื้อจึงแน่นและหวาน
แม้ขนาดตัวจะเล็กกว่ากุ้งแม่น้ำกรุงเก่าสักหน่อย แต่รีวิวบอกว่ารสชาติไม่ได้ยิ่งหย่อนไปกว่ากันเลย
ในรีวิวแนะนำหลายร้าน เราก็เลือกคะแนนลำดับต้นๆ และราคาพอรับได้ จนมาหยุดที่ ร้านริมคลองใน อ.กระบุรี
เป็นร้านเล็กๆอยู่ในชุมชน ใช้เวลาขับรถจากตัวเมืองประมาณ 1 ชั่วโมงใครๆก็ชมเปาะว่าร้านนี้เด็ดมาก ราคาไม่แพงเวลาเปิด 09.00-18.00 น. ปิดทุกวันอาทิตย์
เรามาถึงร้านวันอังคาร เวลาบ่ายแก่ จึงไม่ต้องแย่งจับจองโต๊ะกับผู้คนในตอนเที่ยงวัน เพลานี้ท้องร้องจ๊อกๆให้รำคาญกระเพาะกันแล้ว เป็นช่วงเวลาสุดพีคที่ห้ามใครขัดใจ เพราะจะโมโหหิวเอาได้
ไม่พูดพร่ำทำเพลง ก็บรรเลงกันเลยจ้า กางเมนูออกมามีให้เลือกกินเพียบเลย
แต่รีวิวคุยหนักหนาว่า ระนองกุ้งแม่น้ำดัง ก็ต้องสั่งกุ้งแม่น้ำทั้งๆที่มีเมนูให้เลือกหลายสิบแบบ จนสั่งไม่ถูกเลยทีเดียว
เราจัดกันทั้งต้มยำกุ้งแม่น้ำ สะตอผัดพริกกุ้งแม่น้ำ ปลาอินทรีย์ทอดราดน้ำปลา กับไข่เจียว เอาแบบแซ่บพริกยกสวนกันไปเลย
กินกันอย่างสนุกสนาน เอร็ดอร่อย เหงื่อไหลเป็นทาง แต่เก็บสแปกันจนเกลี้ยงจานนะ อิ่มท้องกันจนเหงื่อชุ่มเลย hahaha
ต้มยำกุ้งแม่น้ำ ของที่นี่ไม่ต้องปรุงเพิ่มเลยจ้าเปรี้ยวดี เค็มกำลังดี และเผ็ชชชประมาณที่คนเมืองกรุงอย่างเรากินได้แบบพอสะใจ เรียกว่าแซ่บนัว
ส่วนสะตอผัดพริกกุ้งแม่น้ำ จัดว่าจัดจ้านในย่านนี้เลยทีเดียว พริกแกงใต้เข้มข้น กับเนื้อกุ้งแน่นๆ ทำเอาเจริญอาหารแบบลืมตัว
แกล้มด้วยไข่เจียว ตัดกับรสเผ็ชชช สักหน่อยมันสุดยอดไปเลย!!
ด้านปลาอินทรีย์ทอดราดน้ำปลา ได้ปลาเนื้อแน่นสด รสชาติเค็มนำ หวานปะแล้ม หอมกระเทียมทอด เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี ไม่มีผิดหวัง
สำหรับสาวกเมนูกุ้ง ทางร้านมีเลือกสั่งอีกเพียบเลย ใครถนัด ใครชอบแบบไหนสั่งได้หมด
ทั้งกุ้งแม่น้ำเผา กุ้งแม่น้ำทอดกระเทียมพริกไทย กุ้งผัดกะปิสะตอ กุ้งต้มกะปิใส่ผักเหลียง กุ้งซอสมะขาม กุ้งแม่น้ำมะขามเปียก ฯลฯ
เรียกว่ากุ้งแม่น้ำกระบุรีทำอะไรก็อร่อย พ่วงด้วยอีกสารพัดเมนูที่ร้านริมคลองทำอะไรก็อร่อย
ผ่านไประนองอย่าลืมจัดกุ้งแม่น้ำกันนะจ๊ะ หรอยแรงนิ 😉
ปร์วีร์14/10/62
